L' orto dei bimbi

Una guida pratica rivolta a insegnanti, educatori, genitori, nonni, a tutti coloro che desiderano progettare un orto insieme ai bambini e alle bambine. E non è indispensabile disporre di grandi appezzamenti di terreno: il libro suggerisce soluzioni per coltivare ortaggi e aromatiche in piccoli spazi, su terrazzi e davanzali di scuola e di casa, ad esempio coltivando un pomodoro in bottiglia. Nell'Orto dei bimbi, dopo un'introduzione sul diritto di tutti i bambini ad una crescita serena, consapevole e rispettosa della natura, troverete: nel capitolo 1, i principi generali, a partire dalla permacultura, per progettare un orto a misura di bambino; nel capitolo 2, indicazioni per un orto in piccoli spazi, con approfondimenti relativi alla spirale delle aromatiche, al giardino delle farfalle e al tema del riciclo; nel capitolo 3, i metodi di coltivazione mutuati dall'agricoltura sinergica, le consociazioni tra piante, i decotti e altri rimedi naturali, e suggerimenti per la conservazione e la cura dei semi; nel capitolo 4, venti attività e laboratori per stimolare i cinque sensi attraverso il contatto con elementi della natura; nel capitolo 5, sono illustrate alcune ricette per cucinare insieme ai bambini i prodotti del lavoro nell'orto. Nelle appendici il calendario delle semine, l'elenco dettagliato delle piante più adatte e alcune informazioni pratiche per proporre un orto alle scuole completano il volume. Un manuale scritto in modo semplice, illustrato con bellissimi disegni, che si pone l'obiettivo di contribuire a formare futuri cittadini equilibrati, sereni e consapevoli delle bellezze della natura.