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LIBRO

La dieta slow. La cucina del benessere secondo Slow Food

Slow Food, 2020

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Descrizione

Perché ritrovare tempo e attenzione per la nostra dieta? Perché non affidarci al titolo del momento ma imparare a mangiare bene e con gusto sempre? Come interpretare una nuova dieta mediterranea, equilibrata, sana e sostenibile?

A tutte queste domande risponde questo libro che si propone di diventare un prontuario per l’uomo e la donna slow, interessati a stare bene e pronti ad apprendere un metodo quotidiano che li aiuterà a portare in tavola la salute e il piacere. Dopo un’introduzione alla filosofia dello stare bene secondo la nuova dieta mediterranea segue un’analisi dei singoli alimenti divisi per categorie con frequenza di consumo, proporzioni, relazioni con la salute con l’essere al meglio (fisico, relazionale, spirituale). Infine la proposta concreta: settimana tipo e mese tipo proposti in più declinazioni e le ricette per costruirsi, seguendo le tabelle suggerite, il proprio regime alimentare salutare e gustoso.

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Dettagli

Editore:

Slow Food

Collana:

Slow life. Salute e benessere a tavola

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

16 settembre 2020

Pagine:

384 p., Rilegato

EAN:

9788884996435

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