Il contratto di lavoro turismo. Alberghi, pubblici esercizi, imprese di viaggi e turismo. Disciplina collettiva di categoria. Istituti contrattuali, tabelle...

Sommario
Sintesi delle principali novità
Parte 1 - Testi contrattuali
A - CCNL 19 luglio 2003
PREMESSA AL CCNL
PARTE GENERALE
TITOLO I - VALIDITÀ E SFERA DI APPLICAZIONE
TITOLO II - RELAZIONI SINDACALI
Diritti di informazione - pari opportunità, utilizzo degli impianti, politica attiva del lavoro - secondo livello di contrattazione - enti bilaterali - formazione - commissioni paritetiche, conciliazione, arbitrato - attività sindacale.
TITOLO III - CLASSIFICAZIONE DEL PERSONALE
TITOLO IV - MERCATO DEL LAVORO
Contratto di apprendistato - contratto di formazione e lavoro - lavoro a tempo parziale 45 - lavoro a tempo determinato e aziende di stagione - lavoro temporaneo - lavoro extra e di surroga - lavoratori studenti - contratto di inserimento - lavoro ripartito - quote di riserva
TITOLO V - RAPPORTO DI LAVORO
Instaurazione del rapporto - periodo di prova - donne e minori - orario di lavoro - riposo settimanale - festività - ferie - permessi e congedi - norme di comportamento - norme specifiche per l’area quadri
TITOLO VI - TRATTAMENTO ECONOMICO
ELEMENTI DELLA RETRIBUZIONE Paga base nazionale - contingenza - corresponsione della retribuzione - assorbimenti - scatti di anzianità - mensilità supplementari - previdenza complementare - assistenza sanitaria integrativa
TITOLO VII - SOSPENSIONE DEL RAPPORTO DI LAVORO
Malattia - infortunio - conservazione del posto - gravidanza e puerperio - chiamata alle armi
TITOLO VIII - RISOLUZIONE DEL RAPPORTO DI LAVORO
Recesso - preavviso - dimissioni - licenziamenti individuali per giusta causa o Giustificato motivo - trattamento di fine rapporto - restituzione documenti di lavoro
TITOLO IX - VIGENZA CONTRATTUALE
PARTE SPECIALE
TITOLO X - AZIENDE ALBERGHIERE
Classificazione del personale - classifica esercizi alberghieri - apprendistato - stagiaires - contratti a termine e aziende di stagione - orario di lavoro - festività - ferie - elementi economici - malattia - infortunio - trattamento di fine rapporto - norme per gli ostelli - norme per le residenze turistico alberghiere - norme per i centri benessere - norme per i porti e gli approdi turistici - funzionamento delle commissioni paritetiche
TITOLO XI - COMPLESSI TURISTICO - RICETTIVI DELL’ARIA APERTA
Classificazione del personale - apprendistato - contratti a termine e aziende di stagione - orario di lavoro - festività - ferie - elementi economici - malattia - infortunio - trattamento di fine rapporto - funzionamento delle commissioni paritetiche
TITOLO XII - PUBBLICI ESERCIZI
Classificazione del personale - apprendistato - contratti a termine e aziende di stagione - orario di lavoro - trattamenti salariali integrativi - paga base pubblici esercizi di terza e quarta categoria - trattamento economico dei percentualisti indennità di contingenza - scatti di anzianità - malattia ed infortunio - pulizia dei locali - trattamento di fine rapporto - norme per i locali notturni - norme per ristoranti e buffets di stazione - norme per la ristorazione collettiva (mense aziendali) - subentro in rapporti di concessione - refezione - funzionamento delle commissioni paritetiche - accordi settoriali
TITOLO XIII STABILIMENTI BALNEARI
Classificazione del personale - contratti a termine - orario di lavoro - indennità di contingenza - trattamenti salariali integrativi - riduzione della paga base per gli stabilimenti balneari di terza e quarta categoria - scatti di anzianità - norma transitoria - malattia ed infortunio - trattamento di fine rapporto - funzionamento commissioni paritetiche
TITOLO XIV - ALBERGHI DIURNI
Classificazione del personale - apprendistato - contratto a termine - orario di lavoro - indennità di contingenza - trattamenti salariali integrativi - scatti di anzianità - malattia ed infortunio - trattamento di fine rapporto - funzionamento commissioni paritetiche
TITOLO XV - IMPRESE DI VIAGGI E TURISMO
Classificazione del personale - apprendistato - orario di lavoro - festività - ferie - missioni e trasferimenti - trattamenti salariali integrativi - malattia - infortunio - trattamento di fine rapporto - funzionamento delle commissioni paritetiche
ALLEGATI
ALLEGATO A - Moduli tipo contratti a termine
ALLEGATO B - Indennità di contingenza
ALLEGATO C - Lavoro straordinario
ALLEGATO D - Vitto e alloggio
ALLEGATO E - Lavoratori stagionali
ALLEGATO F - Premio di anzianità aziende alberghiere
ALLEGATO G - Accordo interconfederale per la costituzione delle rappresentanze sindacali unitarie stipulato il 27 luglio 1994
ALLEGATO H - Accordo interconfederale sui rappresentanti dei lavoratori per la sicurezza Nei luoghi di lavoro stipulato il 18 novembre 1996
ALLEGATO I - Accordo interconfederale 1 febbraio 2004 per la disciplina transitoria per i contratti di inserimento
ALLEGATO L - Codice di condotta
**** Ipotesi di accordo 20 novembre 2001 per la disciplina dei lavoratori dipendenti da sale Bingo - Protocollo aggiuntivo 20 novembre 2001 all’ipotesi di accordo per la disciplina del lavoro interinale dei lavoratori dipendenti da sale Bingo
B - Ipotesi di accordo 27 luglio 2007
GOVERNANCE DEL SETTORE
Integrale applicazione delle contrattazione - Stagionalità, mercato del lavoro e ammortizzatori sociali - Documento unico di regolarità contributiva (durc) - Enti bilaterali - Semplificazione amministrativa - Buoni vacanza - Aziende ricettive - alloggio - Ristorazione collettiva - appalti - Attività in concessione
TITOLO I - VALIDITÀ E SFERA DI APPLICAZIONE
Inscindibilità delle norme contrattuali
TITOLO II - RELAZIONI SINDACALI
Pari opportunità - Secondo livello di contrattazione - Nuovo statuto tipo dell’ente bilaterale territoriale - Modifiche allo statuto dell’ente bilaterale nazionale - Sostegno al reddito - Regolamenti per la disciplina del sostegno del reddito - Armonizzazione e unificazione degli enti bilaterali territoriali - Finanziamento degli enti bilaterali del settore turismo - Dirigenti sindacali - Permessi sindacali - Elezioni delle RSU
TITOLO III - CLASSIFICAZIONE DEL PERSONALE
Valorizzazione della professionalità - Aziende alberghiere - Sale bingo
TITOLO IV - MERCATO DEL LAVORO
Apprendistato - Terziarizzazioni - Lavoratori stranieri
TITOLO V - RAPPORTO DI LAVORO
Distribuzione dell’orario di lavoro - Lavoro straordinario - Modalità di godimento del riposo settimanale - Rinvio alla contrattazione integrativa - Ricongiungimento familiare - Diritto allo studio - Quadri - Quadrifor - Quadri - Indennità di funzione
TITOLO VI - TRATTAMENTO ECONOMICO
Paga base nazionale - Retribuzione dei lavoratori extra e di surroga - Carenza contrattuale - una tantum - Indennità speciale mense - Welfare contrattuale
TITOLO VII - SOSPENSIONE DEL RAPPORTO DI LAVORO
Tutele per i lavoratori affetti da gravi patologie oncologiche - Part time post partum
TITOLO IX - VIGENZA CONTRATTUALE
Decorrenza e durata - Indennità di vacanza contrattuale - norma transitoria
TITOLO X - AZIENDE ALBERGHIERE
Porti turistici
TITOLO XII - PUBBLICI ESERCIZI
Protocollo appalti - Concessioni
ALLEGATI
ENTI BILATERALI
Statuto tipo ente bilaterale territoriale turismo - Statuto ente bilaterale nazionale turismo - Articolo 10 - Regolamento tipo ente bilaterale territoriale turismo - Regolamento ente bilaterale nazionale turismo
VITTO E ALLOGGIO
Accordo di armonizzazione - assistenza sanitaria Integrativa e complementare nel settore turismo - Protocollo sul rinnovo contrattuale
Parte 2 - Guida all’applicazione del contratto
Capitolo - Contratto collettivo
Contratto collettivo - Relazioni sindacali - Previdenza e assistenza integrativa - Controversie di lavoro
Capitolo 2 - Rapporto di lavoro
Apprendisti - Assenze e permessi - Assunzione - Contratto di inserimento - Ferie - Giorni festivi - Infortunio sul lavoro - Inquadramento e mansioni - Lavoro a tempo determinato - Lavoro a tempo parziale - Lavoro dei minori - Lavoro extra e di surroga - Lavoro notturno - Lavoro ripartito - Lavoro straordinario - Licenziamento e dimissioni - Malattia - Maternità - Orario di lavoro - Sanzioni disciplinari - Sicurezza sul lavoro - Somministrazione di lavoro - Trasferimento - Trasferta
Capitolo 3 - Busta paga e tabelle
Retribuzione mensile - Mensilità aggiuntive - premi - indennità - Trattamento di fine rapporto - Tabelle retributive - Qualificati e apprendisti - Alberghi, campeggi, pubblici esercizi, agenzie di viaggio - Alberghi minori, campeggi minori - Pubblici esercizi minori - Stabilimenti balneari minori - Agenzie minori - Tabelle retributive - Personale extra - Alberghi, campeggi, pubblici esercizi, agenzie di viaggio - Stabilimenti balneari
Capitolo 4 - Scadenzario
Istituti - Busta paga
Indice analitico.