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Aglio e zaffiri. Vita segreta di una gastronoma mascherata
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Aglio e zaffiri. Vita segreta di una gastronoma mascherata
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Un bel giorno a Ruth propongono di diventare critico gastronomico del "New York Times". La sua missione sarà visitare e giudicare i ristoranti della Grande Mela. Peccato che la foto di Ruth circoli già in tutti i migliori locali. Allora che fare? Escogita una soluzione semplice ma efficace: mettersi nei nostri panni, travestirsi da cliente "qualunque". Un giorno bionda fatale, un altro intellettuale "alternativa" o donna in carriera... Dopo il successo di "La parte più tenera" e "Confortatemi con le mele", tornano le memorie golose e divertenti di Ruth Reichl, attualmente direttore del "Gourmet Magazine".
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Pagine:
359 p., Brossura
EAN:
9788879287692
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Hella
25 ottobre 2005
Non male....a tratti è anche divertente, però, diciamocelo, accidenti se è ripetitivo! Praticamente a rischio indigestione!
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nico
11 settembre 2005
Direi deludente. Il personaggio-protagonista non è il massimo della simpatia e alle continue crisi di coscienza perchè mangia nei migliori ristoranti essendo pagata per farlo, verrebbe voglia di replicare " allora cambia mestiere". Peraltro sia la descrizione dei piatti e dei sapori, sia le recensioni riportate nel libro, a mio avviso, non sono all'altezza di una critica sul New York Times. Come per il libro, mi sarei aspettata qualcosina in più.
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Adriana
31 agosto 2005
Interessante (il ristorante visto da un punto di vista privilegiato) e divertente.
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