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Zafferano. L'oro degli dei - Pat Willard - copertina

LIBRO USATO

Zafferano. L'oro degli dei

Name: Zafferano. L'oro degli dei
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock
Author: Pat Willard
ISBN: 8820032244

di Pat Willard (Autore)

G. Guerzoni (Traduttore)

Sperling & Kupfer, 2001

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Descrizione

L'emblema dell'appassionata storia d'amore tra il giovane mortale Croco e la splendida ninfa Smilax è un fiore che cresce spontaneo nei climi caldi e assolati, un fiore mitico, che ha retto agli assalti del tempo e dell'avidità umana per arricchire ancora oggi con il suo inconfondibile sapore i nostri piatti: il fiore di Croco, lo zafferano. Pagina dopo pagina, in un viaggio attraverso Paesi come Egitto, Spagna, Italia, Francia, Iran, Grecia, si scoprono gli usi curiosi di questa spezia, la più pregiata e nobile al mondo, la stessa che contribuì a rendere ancora più leggendaria la bellezza di Cleopatra. Il tutto è "guarnito" da sfiziose ricette, dove "l'oro degli dei" rende ogni piatto divino.

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Dettagli

Autore:

Pat Willard

Traduttore:

G. Guerzoni

Editore:

Sperling & Kupfer

Collana:

Zoom

Anno edizione:

2001

Pagine:

XI-250 p.

EAN:

9788820032241

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