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World Travel: An Irreverent Guide - Anthony Bourdain,Laurie Woolever - cover

LIBRO INGLESE

World Travel: An Irreverent Guide

Name: World Travel: An Irreverent Guide
Price: 47.87 EUR
Availability: InStock
Author: Anthony Bourdain
ISBN: 0062802798

di Anthony Bourdain (Autore)

Laurie Woolever (Autore)

Ecco Press, 2021

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Dettagli

Autore:

Anthony Bourdain, Laurie Woolever

Editore:

Ecco Press

Anno:

2021

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

480 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 155 mm

Peso:

898 gr.

EAN:

9780062802798

Conosci l'autore

Anthony Bourdain

1956, New York

Anthony Bourdain (New York 1956 - Strasburgo 2018) è stato un cuoco e scrittore statunitense. Ha studiato al Vassar College e si è laureato al Culinary Institute of America. Ha lavorato in famosi ristoranti di New York e ha collezionato numerosi servizi su quotidiani e riviste come «New York Times», «The Times», «The Observer», «Scotland on Sunday», «The Face», «Limb by Limb», «Black Book» e «The Independent», e ha contribuito con i suoi lavori al Food Arts Magazine. È stato chef esecutivo al Brasserie Les Halles di Manhattan.Il libro che lo ha fatto conoscere al grande pubblico è Kitchen Confidential, (2000) uno spietato resoconto di ciò che può accadere...

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