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Le vie dei sensi. Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferrán Adriá - Lucia Morello - copertina

LIBRO

Le vie dei sensi. Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferrán Adriá

Name: vie dei sensi. Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferrán Adriá
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Lucia Morello
ISBN: 8874260083

di Lucia Morello (Autore)

ARPANet, 2004

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Descrizione

Questo testo inoltra il lettore nella coinvolgente dimensione del gusto, e di come questo possa condurre ad emozioni vibranti, unendo, a grappoli, gli stimoli di tutti gli altri sensi, in un tempo che non è soltanto il presente, ma che affonda le radici nei luoghi della memoria di ognuno di noi. Ogni capitolo del libro racconta, con fascinazione sottile, di un'esperienza vissuta in un ristorante diverso in Italia e nel mondo. È il cibo, ogni volta unico, a scandire gli stati d'animo, e sono i cucinieri di ciascun luogo a creare una nuova atmosfera intorno.

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Dettagli

Autore:

Lucia Morello

Editore:

ARPANet

Collana:

Il senso del viaggio

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

1 gennaio 2004

Pagine:

148 p., ill.

EAN:

9788874260089

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