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La terra che vogliamo. Il futuro delle campagne italiane - Sandro Angiolini,Beppe Croce - ebook

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EBOOK

La terra che vogliamo. Il futuro delle campagne italiane

di Sandro Angiolini (Autore)

Beppe Croce (Autore)

Edizioni Ambiente, 2014

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Descrizione

Oggi il settore agricolo è responsabile di una quota importante delle emissioni di gas serra che riscaldano il clima ed è una delle principali cause della perdita di biodiversità. Complici anche noi consumatori italiani che, con un paradosso inaccettabile in un mondo in cui un miliardo di persone non ha da mangiare, buttiamo a mare la dieta mediterranea e contribuiamo a generare quantità scandalose di sprechi alimentari. Al di là dei proclami di chi sostiene che la soluzione di questi problemi deve essere basata sulla tecnologia, la strada è un’altra, e passa per un’alleanza tra cittadini consapevoli e una nuova agricoltura. La terra che vogliamo delinea una risposta efficace a quella che è una delle domande fondamentali della nostra epoca: “Nel volgere di pochi anni saremo in nove miliardi. Riusciremo a sfamare tutti?”.

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Dettagli

Autore:

Sandro Angiolini, Beppe Croce

Editore:

Edizioni Ambiente

Formato:

EPUB2 con DRMFREE

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

208 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788866271284

Compatibilità

Formato:

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