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Tabemasho! Let's Eat!: A Tasty History of Japanese Food in America - Gil Asakawa - cover

LIBRO INGLESE

Tabemasho! Let's Eat!: A Tasty History of Japanese Food in America

Name: Tabemasho! Let's Eat!: A Tasty History of Japanese Food in America
Price: 18.17 EUR
Availability: InStock
Author: Gil Asakawa
ISBN: 1611720680

di Gil Asakawa (Autore)

Stone Bridge Press, 2022

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Descrizione

Tabemasho! Let's Eat! is a tasty look at how Japanese food has evolved in America from an exotic and mysterious--even "gross"--cuisine to the peak of culinary popularity, with sushi sold in supermarkets across the country and ramen available in hipster restaurants everywhere. The author was born in Japan and raised in the U.S. and has eaten his way through this amazing food revolution.

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Dettagli

Autore:

Gil Asakawa

Editore:

Stone Bridge Press

Anno:

2022

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

216 p.

Testo in English

Dimensioni:

203 x 152 mm

EAN:

9781611720686

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