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Pina Sozio (Curatore)

Gambero Rosso GRH, 2024

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Il sushi - combinazione delle parole "su"(aceto) e "meshi"(riso) - è un'arte antica, che, dal Giappone, ha conquistato il mondo. Questa nuova guida racconta il meglio del sushi in Italia, tra ortodossia e contaminazioni, in oltre 220 indirizzi, con le punte di diamante delle Tre Bacchette e i premi speciali. Tra i contenuti aggiuntivi, l'ABC del sushi e un'appendice dedicata ai migliori take away.

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Dettagli

Curatore:

Pina Sozio

Editore:

Gambero Rosso GRH

Collana:

Le guide

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

14 giugno 2024

Pagine:

192 p., Brossura

EAN:

9788866412847

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