Stati e trasformazioni della materia

Premessa 1.Gli stati di aggregazione della materia1.1.Introduzione1.2.Gli stati di aggregazione 1.3.I cambiamenti di stato2.Cenni di termodinamica2.1.Generalità2.2.Temperatura e zeresimo principio2.3.Quantità di calore2.4.Il primo principio2.5.Il secondo e terzo principio2.6.Equazioni di stato2.7.Sistemi ideali3.Proprietà macroscopiche3.1.Il gas idealeL'equazione di stato / Energia interna / Altre caratteristiche del gas ideale3.2.I gas realiEquazioni di stato / Energia interna. L'effetto Joule-Kelvin (o Joule-Thomson)3.3.I liquidiCaratteristiche generali / La tensione di vapore saturo / La temperatura critica / L'acqua3.4.Le soluzioni liquide3.5.L'elio liquido. Superfluidità3.6.I solidiCenni sullo sviluppo storico3.7.Proprietà fisiche dei solidiProprietà meccaniche / Proprietà ottiche / Proprietà termiche / Proprietà elettriche / Proprietà magnetiche / Superconduttività / Ferroelettricità3.8.I solidi amorfi3.9.I cristalli liquidi3.10.Il plasma4.La struttura microscopica della materia4.1.Introduzione I mattoni / Le leggi4.2.L'architetturaAlcuni modelli / Si costruisce su basi solide4.3.I solidi idealiProprietà elettroniche. Teoria delle bande / Gli isolanti / I semiconduttori / I metalli / Proprietà ferromagnetiche / Dinamica reticolare. Modello unidimensionale4.4.I solidi reali. Le imperfezioni reticolariI posti vacanti / Altre imperfezioni puntiformi / Imperfezioni lineari. Le dislocazioni5.Transizioni di fase5.1.Generalità5.2.Transizioni di primo ordine5.3.I fenomeni critici SchedeBibliografia