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Slow wine 2014. Storie di vita, vigne, vini in Italia - copertina

Slow wine 2014. Storie di vita, vigne, vini in Italia - 2

LIBRO USATO

Slow wine 2014. Storie di vita, vigne, vini in Italia

Giancarlo Gariglio (Curatore)

Fabio Giavedoni (Curatore)

Slow Food, 2013

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Descrizione

Slow Wine ha rivoluzionato il modo di fare critica enologica. Non più solo giudizi e descrizioni organolettiche sulle etichette, ma una vera e propria narrazione del vino dove la conoscenza profonda e diretta delle cantine e dei vini è assoluta protagonista. In Slow Wine 2014 troverete i vini slow, portatori di valori qualitativi, culturali, di tradizione e di sostenibilità, i grandi vini, etichette eccellenti, e i vini quotidiani, il meglio a meno di 10 euro in enoteca. E per le aziende gli stessi valori sono espressi da tre simboli: la chiocciola, la bottiglia e la moneta.

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Dettagli

Curatore:

Giancarlo Gariglio, Fabio Giavedoni

Editore:

Slow Food

Collana:

Guide

Anno edizione:

2013

Pagine:

1088 p., Rilegato

EAN:

9788884993359

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