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La sicurezza alimentare in Cina - Zhou Qing - copertina

LIBRO USATO

La sicurezza alimentare in Cina

Name: sicurezza alimentare in Cina
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Zhou Qing
ISBN: 8877708360

di Zhou Qing (Autore)

Spirali (Milano), 2008

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La sicurezza alimentare in Cina

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Descrizione

Un documento eccezionale sulla disastrosa situazione alimentare in Cina e sul pericolo connesso alle esportazioni di prodotti cinesi all'estero. Un resoconto dettagliato - attraverso le testimonianze di produttori di generi alimentari, itticoltori, commercianti, ristoratori, contadini, medici, ricercatori e semplici consumatori - sull'utilizzo di anticoncezionali, ormoni, pesticidi, coloranti, anabolizzanti, additivi tossici nella produzione e nella conservazione dei prodotti alimentari. Questo libro, uscito in Cina nel 2006, è stato immediatamente messo all'indice dal governo cinese. Nello stesso anno, è stato premiato a Berlino al Lettre Ulysses Award for the Art of Reportage.

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Dettagli

Autore:

Zhou Qing

Editore:

Spirali (Milano)

Collana:

L'alingua

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

25 giugno 2008

Pagine:

475 p., ill.

EAN:

9788877708366

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