In cucina con Banana Yoshimoto. L'amore, l'amicizia, la morte, la solitudine nel cibo

Il libro è molto carino ed è stato per me occasione di ritrovare le storie e i personaggi di "Kitchen", "Amrita" e "Honeymoon" che in realtà non ho mai dimenticato. La struttura del libro è insolita, tra racconto e ricettario, nel quale si assapora il gusto della cucina giappone che rispecchia una Tokyo eclettica e pulsante di vita e l'importanza del cibo per l'autrice. Il cibo come terapia, come comunicazione, come momento di incontro e di unione, ma soprattutto come amore.

Un libro singolare, accattivante, un po' romanzo, un po' ricettario. Accompagnati dai personaggi della Yoshimoto, un viaggio alla scoperta di una Tokyo sorprendente, antica e moderna, che si rivela, si tradisce e si perpetua nel cibo. A me è piaciuto.

Trovo che questo libro sia il modo più piacevole e gustoso di avvicinarsi alla cultura giapponese che oggigiorno sempre più entra a far parte della nostra vita. Buone le ricette e abbastanza facili da riprodurre a casa.