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La cucina biologica da tutto il mondo. Oltre 400 ricette per stare bene - Paola Costanzo - copertina

LIBRO USATO

La cucina biologica da tutto il mondo. Oltre 400 ricette per stare bene

Name: cucina biologica da tutto il mondo. Oltre 400 ricette per stare bene
Price: 6.40 EUR
Availability: InStock
Author: Paola Costanzo
ISBN: 887106285X

di Paola Costanzo (Autore)

Sonda, 2001

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La cucina biologica da tutto il mondo. Oltre 400 ricette per stare bene

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Descrizione

L'alimentazione biologica è la più esplosiva realtà economica e produttiva del momento, in un paese come l'Italia che è tra i primi a produrre e tra gli ultimi a consumare biologico. Frutta e verdure esotiche, spezie di ogni genere, ma anche tutti i cereali e la carne variamente cucinata, sono solo alcuni dei prodotti utilizzati per preparare le 400 ricette illustrate in questo volume. L'obiettivo è duplice: sfatare il preguidizio che vuole una cucina a base di ingredienti biologici inevitabilmente monotona, perché limitata nella possibilità di scelta; e al tempo stesso offrire a chi è già appassionato consumatore di cucina etnica una vasta scelta di piatti tutti facilmente realizzabili con ingredienti certificati.

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Dettagli

Autore:

Paola Costanzo

Editore:

Sonda

Collana:

Percorsi di sapori e saperi

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

1 giugno 2000

Pagine:

256 p., ill.

EAN:

9788871062853

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