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Fantasie di pesce - Sergio Barzetti - copertina

LIBRO

Fantasie di pesce

Name: Fantasie di pesce
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock
Author: Sergio Barzetti
ISBN: 8845129586

di Sergio Barzetti (Autore)

L. Campagna (Curatore)

Fabbri, 2002

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Fantasie di pesce

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18,00 €

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Descrizione

Ricette fantasiose, creative e originali caratterizzano questo libro sul pesce. Il libro fornisce suggerimenti utili per acquistare il pesce e riconoscerne i canoni di freschezza, per conservarlo e imparare le tecniche base di preparazione.

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Dettagli

Autore:

Sergio Barzetti

Curatore:

L. Campagna

Editore:

Fabbri

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2002

In commercio dal:

19 giugno 2002

Pagine:

111 p., ill.

EAN:

9788845129582

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