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Mate. Il tè del Sudamerica - Marcela Olmedo - copertina

LIBRO

Mate. Il tè del Sudamerica

Name: Mate. Il tè del Sudamerica
Price: 8.55 EUR
Availability: InStock
Author: Marcela Olmedo
ISBN: 8871064143

di Marcela Olmedo (Autore)

Sonda, 2006

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Descrizione

Di origine precolombiana, il mate è l'infusione più diffusa nei paesi del Cono Sur (Brasile, Argentina, Cile, Paraguay e Uruguav) e il suo rituale ha un fascino antico. Un viaggio alla scoperta dei segreti del mate e del suo ruolo nella cultura sudamericana e una miniera di notizie storiche e di indicazioni pratiche: dalle regole per una perfetta mateada alla scelta tra le miscele disponibili nelle erboristerie e nelle Botteghe del Mondo, dalle diverse versioni della bevanda alle ricette tradizionali dolci e salate per accompagnare il mate.

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Dettagli

Autore:

Marcela Olmedo

Editore:

Sonda

Collana:

Altricibi

Anno edizione:

2006

In commercio dal:

31 gennaio 2006

Pagine:

143 p., ill. , Brossura

EAN:

9788871064147

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