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I dolci delle nonne
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Rilegato
Anno edizione: 2022
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usato su libraccio.it
Anno edizione: 2009
8,20 €
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Quanti di noi non hanno mai trovato, nei cassetti della cucina della propria nonna, il suo personale "quaderno delle ricette", con le pagine ingiallite e gli ingredienti scritti a mano? La cultura popolare italiana passa anche attraverso queste testimonianze, patrimoni spesso nascosti e dimenticati che questo libro riscopre e ripropone al lettore. Un libro di dolci, dunque, ma anche molto altro. Accanto alla ricetta in italiano, infatti, è proposta la sua versione nel dialetto in cui fu originariamente trascritta, ed esperti enologi propongono, in coda alla ricetta, il vino giusto da abbinarvi.
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Pagine:
368 p., ill. , Rilegato
EAN:
9788862623216
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Laura
24 settembre 2019
Mi sono innamorata di questo libro appena l'ho visto. Ha un'aria vintage con la copertina di cartone (tipo le scatole di cartone) e le pagine di cartapaglia con la ricetta scritta da un lato in italiano stampato e dall'altra come se fosse scritta a mano nel dialetto della regione di provenienza. Questo libro è una chicca, imperdibile per gli amanti dei dolci, bello anche cimentarsi nella traduzione dei diversi dialetti!
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