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LIBRO

Nel cratere delle delizie. Storie gusto sapori

Name: Nel cratere delle delizie. Storie gusto sapori
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Germana Nardone Militerni
ISBN: 8860421160

di Germana Nardone Militerni (Autore)

Guida, 2005

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Descrizione

Napoletana, giornalista pubblicista e docente di Tecnologie turistiche e alberghiere, delegata dell'Accademia italiana della cucina per l'area flegrea, l'autrice indaga le tradizioni della cucina di questa zona, ripercorre le storie e le consuetudini che hanno contribuito a conferire un carattere e delle caratteristiche ancora più marcati alla cucina flegrea. Diviso per aree geografiche, il libro è un vademecum per gli appassionati della buona tavola.

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Dettagli

Autore:

Germana Nardone Militerni

Editore:

Guida

Collana:

Zibaldone

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

1 dicembre 2005

Pagine:

232 p., Brossura

EAN:

9788860421166

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