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Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene
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Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene
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Breviario di resistenza alimentare. 64 regole per mangiare bene
Cosa ci fa bene e cosa ci fa male, quando siamo seduti a tavola? Decenni di nutrizionismo, dibattiti, diete e consigli degli esperti non sembrano aver risolto la questione. anzi, mentre i nostri scaffali si riempiono di cibi pratici, economici, studiati apposta per rispondere alle più avanzate esigenze salutistiche, la nostra salute risente sempre più di problemi legati all'alimentazione. Già autore di best seller ironici e autorevoli sulle meraviglie della dieta umana e sui danni della scienza alimentare, come Il dilemma dell'onnivoro e In difesa del cibo, Michael Pollan racchiude in sessantaquattro regole d'oro alcune perle di saggezza, detti popolari e trucchi per mangiare bene, dettati da secoli di esperienza e dal buon senso e che la scienza ha poi confermato.
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Autore:
Traduttore:
Editore:
Formato:
Testo in italiano
Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
162 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788858615546
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Carlo
24 settembre 2019
Un libro denso di significato: poche pagine per tante verita'... Per un argomento sul quale spesso le parole sono abusate. Consigliato.
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Y
07 maggio 2019
Buon autore e libro scorrevole. Consigli semplici e soprattutto ragionevoli per una sana alimentazione
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