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Scuola di cucina vegetariana - Lena Tritto - copertina

LIBRO

Scuola di cucina vegetariana

Name: Scuola di cucina vegetariana
Price: 16.90 EUR
Availability: InStock
Author: Lena Tritto
ISBN: 8861542344

di Lena Tritto (Autore)

Food Editore, 2014

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Descrizione

Un corso di cucina che, attraverso più di 500 foto step by step, illustra le tecniche di base della cucina vegetariana e le migliori ricette, appositamente ideate per il volume da Lena Tritto, insegnante di cucina e di alimentazione energetica. 4 sezioni: "cereali", "legumi", "tofu, seitan e tempeh" e "semi oleosi". Ogni sezione è aperta da un'introduzione con caratteristiche, proprietà e utilizzi degli alimenti protagonisti.

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Dettagli

Autore:

Lena Tritto

Editore:

Food Editore

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

25 settembre 2014

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788861542341

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