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Scuola di cucina. Ediz. a colori - copertina

LIBRO

Scuola di cucina. Ediz. a colori

Dix, 2017

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Dettagli

Editore:

Dix

Collana:

Varia illustrata

Anno edizione:

2017

Pagine:

352 p., ill.

EAN:

9788895870953

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gigi.luigi86 14 maggio 2020

Recensioni: 5/5

Ottimo libro sulla cucina, abbraccia un po' tutti i campi, dalla capacità di selezione delle materie prime alle preparazioni base, passando anche per qualche ricetta interessante. Diviso per tipologie (zuppe, carni, pesci, primi, dolci....) e ricco di preparazioni di accompagnamento come salse, maionese, creme varie. ottimo per chi vuole imparare non solo a cucinare ma a conoscere le basi della cucina.

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