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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. - Pellegrino Artusi - copertina

LIBRO VINTAGE

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.

di Pellegrino Artusi (Autore)

Master Italiana Editrice

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USATO (BUONE CONDIZIONI) copertina: Buone pagine: Buone note: Sono presenti tracce di umidità

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Dettagli

Autore:

Pellegrino Artusi

Editore:

Master Italiana Editrice

Tipologia:

Libro usato vintage

Copertina:

morbida

Pagine:

526 p.

Prodotto usato
Condizioni: Usato - Ottima condizione

EAN:

5000089550107

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Pellegrino Artusi

1820, Forlimpopoli

Pellegrino Artusi (Forlimpopoli 1820 - Firenze 1911) è stato gastronomo e scrittore italiano. Compose un libro di culinaria che ebbe eccezionale successo: La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene (1891). L’opera, scritta con uno stile insieme brioso e bonario, offre una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.

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