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Sapori del Mediterraneo. Ricette, aromi ed emozioni - Paul Gayler - copertina

LIBRO

Sapori del Mediterraneo. Ricette, aromi ed emozioni

Name: Sapori del Mediterraneo. Ricette, aromi ed emozioni
Price: 19.90 EUR
Availability: InStock
Author: Paul Gayler
ISBN: 8850651562

di Paul Gayler (Autore)

S. Romoli (Traduttore)

Edagricole, 2005

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Sapori del Mediterraneo. Ricette, aromi ed emozioni

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Descrizione

Il volume è una guida alla scoperta, dalla Francia all'Africa del nord, non solo delle ricette e dei sapori dei cibi e delle preparazioni culinarie, ma anche della storia e delle tradizioni che li hanno portati sino a noi. Le diversità culturali si riflettono anche negli utensili usati per cucinare e ognuno di essi viene descritto in maniera dettagliata accompagnato dalle ricette che ne prevedono l'uso.

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Dettagli

Autore:

Paul Gayler

Traduttore:

S. Romoli

Editore:

Edagricole

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

19 settembre 2005

Pagine:

144 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788850651566

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