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Sadler. Menù per quattro stagioni - Claudio Sadler,Roberta Schira - copertina

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LIBRO

Sadler. Menù per quattro stagioni

Name: Sadler. Menù per quattro stagioni
Price: 8.00 EUR
Availability: InStock
Author: Claudio Sadler
ISBN: 8809788893

di Claudio Sadler (Autore)

Roberta Schira (Autore)

Giunti Editore, 2013

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Descrizione

La versione compact di un piccolo classico della cucina d'autore. Un grande chef ci accompagna attraverso le quattro stagioni mettendo in scena una teoria di menu originali e perfettamente calibrati: ricette esaurienti e sperimentate, ideate attingendo esclusivamente ai prodotti di stagione, dall'antipasto al dessert, con i giusti abbinamenti al vino. Inoltre i pranzi per le feste comandate e le ricorrenze (Natale, Capodanno, Pasqua, San Valentino). Le ricette di Sadler sono spiegate con un linguaggio semplice e chiaro e rispondono alle esigenze di chi, pur non esperto nell'arte della cucina, cerca risultati d'effetto.

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Dettagli

Autore:

Claudio Sadler, Roberta Schira

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Grandi chef compact

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

6 novembre 2013

Pagine:

240 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809788893

Conosci l'autore

Roberta Schira

0, Italia

Dopo aver scoperto di non voler fare la professoressa di italiano, Roberta Schira ha recuperato e sviluppato le sue grandi passioni: i libri, la cucina e la psicologia. Sapientemente miscelate, sono diventate un lavoro: l’autrice è infatti critica gastronomica, pubblicista, psicologa del gusto, scrittrice e cuoca discreta. Già autrice di svariati ricettari, con Ponte alle Grazie ha pubblicato Amore goloso, il romanzo culinario Piazza Gourmand e Il libro delle frattaglie. Tra le sue opere, ricordiamo inoltre I fiori hanno sempre ragione, pubblicato da Garzanti nel 2023.

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