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Roma. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione - Carla Magrelli,Barbara Santoro - copertina

LIBRO

Roma. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione

Name: Roma. Le ricette più gustose. I sapori della tradizione
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Carla Magrelli
ISBN: 8899180075

di Carla Magrelli (Autore)

Barbara Santoro (Autore)

W. Dello Russo (Curatore)

Sime Books, 2015

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Descrizione

Carciofi alla giudia, filetti di baccalà fritti e supplì per antipasti. Poi una delle mille paste: cacio e pepe, amatriciana, gricia. Quindi gli infiniti modi di preparare la carne e le verdure e un buon maritozzo alla panna come dessert. La cucina romana è un autentico tripudio di sensi e di sapori, spesso decisi e mai banali, la cui storia affonda le radici nei secoli e che viene raccontata in questo volume in 30 ricette tradizionali.

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Dettagli

Autore:

Carla Magrelli, Barbara Santoro

Curatore:

W. Dello Russo

Editore:

Sime Books

Anno edizione:

2015

In commercio dal:

1 gennaio 2015

Pagine:

96 p., Rilegato

EAN:

9788899180072

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