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I ristoranti di selvaggina

Touring Il Viaggiatore, 2005

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Descrizione

La guida offre un elenco di 250 fra i migliori ristoranti italiani che propongono la selvaggina nei loro menù, con continuità durante l'anno. Nel volume sono state inserite inoltre un centinaio di ricette che rivestono di attualità e di freschezza antichi ingredienti. A conclusione vengono segnalate alcune aziende agrituristiche che rappresentano un autentico ponte culturale tra passato e presente.

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Dettagli

Editore:

Touring Il Viaggiatore

Collana:

Viaggialibri

Anno edizione:

2005

Pagine:

222 p., Brossura

EAN:

9788836535545

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