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Riso gourmet. Oltre 70 ricette a base di riso. Ediz. a colori - Emily Kydd - copertina

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LIBRO

Riso gourmet. Oltre 70 ricette a base di riso. Ediz. a colori

Name: Riso gourmet. Oltre 70 ricette a base di riso. Ediz. a colori
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Emily Kydd
ISBN: 886520902X

di Emily Kydd (Autore)

Marianna Sala (Traduttore)

Il Castello, 2017

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Descrizione

Il riso è versatile, essenziale e universalmente apprezzato. C'è forse un alimento più usato e amato al mondo del riso? Dal riso pilaf alle torte, dai pudding agli snack in barretta, rappresenta il cuore di molti piatti classici. "Riso gourmet" vi offre oltre 70 ricette, da snack come le frittelle e gli involtini, a insalate e ciotole (sesamo, avocado e salmone), ai piatti unici come bibimbap e paella, ai contorni, fino ad arrivare ai dessert (pudding di riso nero balinese e crema di riso). Sono tutte ricette veloci, semplici da seguire e corredate di fotografie. Fate del riso il protagonista dei vostri piatti.

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Dettagli

Autore:

Emily Kydd

Traduttore:

Marianna Sala

Editore:

Il Castello

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

18 maggio 2017

Pagine:

176 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788865209028

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