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Ricette umorali. Il bis. Palati in fuga, apericene e altre catastrofi - Isabella Pedicini - ebook

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Ricette umorali. Il bis. Palati in fuga, apericene e altre catastrofi

di Isabella Pedicini (Autore)

Fazi, 2015

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Descrizione

Dopo le questioni esistenziali affrontate tra mestoli e fornelli nel primo volume di Ricette umorali, Isabella Pedicini torna a parlare di cibo come base della nostra conoscenza, custode della memoria in senso proustiano, e cartina al tornasole delle nostre inclinazioni del momento. Tra il drammatico risucchio delle escargot sulla Senna agli aperitivi da telefilm, l'autrice ripercorre ricette italiane ed europee arricchendole con stati d'animo, suoni, colori, esilaranti battute sul way of life inevitabilmente connesso al cibo. In questo modo la soupe à l'oignon diventa simbolo politico di riscatto sociale, la madeleine da supermercato lontana da Swann un'icona del marketing, mentre le Braci di Sandor Marai diventa lettura indispensabile per fare un buon barbecue. Ogni capitolo prende in esame un solido della geometria euclidea: ricette da cubo, da prisma, da parallelepipedo si alternano raccontando letture, esperienze, umori e spigoli del carattere di chi si mette a tavola o ai fornelli.

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Dettagli

Autore:

Isabella Pedicini

Editore:

Fazi

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

188 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788876258121

Conosci l'autore

Isabella Pedicini

Isabella Pedicini è storica dell’arte e scrittrice. Lavora nel campo dell’editoria. Dà pan per focaccia e contempla con passione la ciliegina sulla torta. È autrice di diversi saggi sulla storia della fotografia e dell’arte contemporanea, tra cui: Francesca Woodman. Gli anni romani tra pelle e pellicola (Contrasto); Mimmo Jodice. La camera incantata (Contrasto); Byblos. Una storia sensazionale (Electa). Nel 2012, ha pubblicato per Fazi Editore Ricette Umorali. E poi ha fatto il bis.

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