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Ricette ricche di proteine vegetali - Maël de Saint-Clair - copertina
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Descrizione


La principale fonte di proteine che consumiamo è di origine animale, e tale consumo, spesso eccessivo nei Paesi occidentali, procura qualche problema di salute. Le proteine sono indispensabili, ma è necessario che siano scelte giudiziosamente e assunte nella giusta quantità. Diminuire il consumo di proteine animali sostituendole in parte con proteine vegetali è certamente benefico per la salute. Gli alimenti ricchi di proteine vegetali sono gustosi e possiedono qualità energetiche e nutritive di prim'ordine. Questo libro vi propone ricette facili da eseguire, economiche, buonissime, salutari.
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Dettagli

2005
28 aprile 2005
78 p., ill. , Rilegato
9788874472864
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