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Le ricette più gustose della Sicilia - Russo William Dello - copertina
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Le ricette più gustose della Sicilia - Russo William Dello - copertina

Descrizione


Una cucina che sa di mare, di terra e di monti. Un miscuglio irripetibile di sapori, frutto di una storia plurimillenaria che ha visto sommarsi senza mai annullarsi, gli apporti culturali delle civiltà più varie, rendendo la Sicilia il punto d'incontro tra la tradizione culinaria occidentale e quella araba. Il tutto basato su materie prime di eccezionale qualità che danno vita, a seconda delle circostanze, a una cucina semplice o strutturata, "di strada" oppure raffinata, nobile o popolana.
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Dettagli

5
2018
1 gennaio 2018
96 p., Brossura
9788895218236
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