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Le ricette di pappamondo. Cucina araba e mediorientale per italiani curiosi - Giorgio Gabriel,Florasol Accursio - copertina

LIBRO USATO

Le ricette di pappamondo. Cucina araba e mediorientale per italiani curiosi

Name: ricette di pappamondo. Cucina araba e mediorientale per italiani curiosi
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock
Author: Giorgio Gabriel
ISBN: 8889385111

di Giorgio Gabriel (Autore)

Florasol Accursio (Autore)

Terre di Mezzo, 2004

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Descrizione

40 ricette tradizionali dalle antiche tradizioni culinarie dei Paesi arabi e del Medioriente. Ricette dal Marocco, Egitto, Libia, Libano, Turchia- carpite da alcuni dei migliori ristoratori stranieri di Milano e selezionate anche in base alla semplicità di esecuzione. Completano l'opera schede tematiche sulla cucina e le occasioni in cui si preparano i diversi piatti, il glossario degli ingredienti e i negozi dove trovarli.

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Dettagli

Autore:

Giorgio Gabriel, Florasol Accursio

Editore:

Terre di Mezzo

Collana:

Guide. Sapori

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

30 giugno 2000

Pagine:

84 p., Brossura

EAN:

9788889385111

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