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Le ricette di Casa Clerici - Antonella Clerici - copertina
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ricette di Casa Clerici

Descrizione


Antonella Clerici, si sa, è una buona forchetta... ma in cucina come se la cava? Be', in modo fenomenale, a giudicare dal libro che avete tra le mani. Con l'aiuto degli chef della Prova del Cuoco, degli amici più cari e anche della sua mamma, ha raccolto un vero patrimonio di ricette: sono semplici e veloci, ma sempre sfiziose e mai banali. Dalle alici marinate con patate e prezzemolo alla carbonara di pesce spada affumicato, dal gulasch di manzo al ciambellone della nonna, oltre 250 schede - tutte a colori e corredate dalle più belle foto di famiglia di Antonella - che permetteranno anche ai cuochi inesperti di fare un figurone a tavola. E daranno tante nuove idee a tutti gli altri.
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Dettagli

2012
Tascabile
11 gennaio 2012
287 p., ill. , Brossura
9788817055321

Valutazioni e recensioni

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vale
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tantissime ricette facili e veloci, fatte da chi non è uno chef ma ama la cucina e fa tutto con passione.

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victoria
Recensioni: 5/5

il libro "Le Ricette di Casa Clerici" è meraviglioso ci sono un sacco di ricette sfiziose e gustose e devo dire che ho subito provato "la sfogliata taleggio timo" è super ma non non è l'unica ricetta da acquilina in bocca tutte da assaporare assaggiare avendo affianco l'amica e vicina di casa che tutti vorremmo avere a Ns fianco

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chiara
Recensioni: 5/5

brava antonella......sfogliata taleggio e timo ieri sera che cena.....brava

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Antonella Clerici

1963, Legnano

Laureata in giurisprudenza, giornalista professionista e conduttrice televisiva, è uno dei volti più noti e amati della televisione italiana. Oltre a condurre da anni il programma La Prova del cuoco su Rai Uno, ha guidato in prima serata trasmissioni come Ti lascio una canzone e Il Festival di Sanremo. Ha pubblicato, tra gli altri, Che lavoro mi invento (Rai-Eri, 1999), La prova del cuoco. 190 ricette selezionate da Antonella Clerici (Rai-Eri, 2001), La prova del cuoco. 180 piatti di mare (Rai-Eri, 2002); con Anna Moroni ha scritto i tre volumi di Oggi cucini tu (Mondadori 2004, 2005 e 2006), Le ricette d'oro della Prova del cuoco (Mondadori, 2007) e Scuola di cucina (Mondadori, 2010); con Evelina Flachi Oggi cucini tu light (Mondadori, 2007). Le ricette di casa Clerici, uscito...

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