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Le ricette della Vecchia Fattoria. Brasati, polpette, arrosti, cotolette - Luca Sardella,Janira Majello,Dante Renzini - copertina

LIBRO USATO

Le ricette della Vecchia Fattoria. Brasati, polpette, arrosti, cotolette

Name: ricette della Vecchia Fattoria. Brasati, polpette, arrosti, cotolette
Price: 4.50 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Sardella
ISBN: 883971135X

di Luca Sardella (Autore)

Janira Majello (Autore)

Dante Renzini (Autore)

Rai Libri, 2001

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Descrizione

Dalla trasmissione condotta da Luca Sardella e Janira Majello, un ricettario per preparare piatti gustosi con manzo, vitello (le frattaglie) e maiale (il prosciutto, il prosciutto cotto, il guanciale, la pancetta, la salsiccia, il salame, lo speck, il capocollo, cotechino e zampone, la mortadella, ricette della tradizione umbra, carne di maiale fresca).

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Dettagli

Autore:

Luca Sardella, Janira Majello, Dante Renzini

Editore:

Rai Libri

Collana:

Zapping

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

3 aprile 2001

Pagine:

127 p., ill.

EAN:

9788839711359

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