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Ricette della tradizione a Pistoia - Carla Geri Camporesi - copertina

LIBRO

Ricette della tradizione a Pistoia

Name: Ricette della tradizione a Pistoia
Price: 3.80 EUR
Availability: InStock
Author: Carla Geri Camporesi
ISBN: 8872464846

di Carla Geri Camporesi (Autore)

Pacini Fazzi, 2001

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Descrizione

Piatti tradizionali e a volte dimenticati di una tavola frugale. Piatti spesso di origine montana, di appennini pistoiesi, di una toscana sì vicino all’ingombrante Firenze, ma con una storia e una tradizione, anche e soprattutto gastronomica, propria e distinta da quella generica e a volte turistica della toscana più conosciuta.

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Dettagli

Autore:

Carla Geri Camporesi

Editore:

Pacini Fazzi

Collana:

I mangiari

Anno edizione:

2001

In commercio dal:

1 gennaio 2001

Pagine:

80 p.

EAN:

9788872464847

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