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Quiche e crostate. Oltre 50 ricette semplici e d'effetto - copertina

LIBRO

Quiche e crostate. Oltre 50 ricette semplici e d'effetto

Australian Gourmet Traveller (Curatore)

Luxury Books, 2008

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Quiche e crostate. Oltre 50 ricette semplici e d'effetto

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Descrizione

Quiche e crostate è una raccolta moderna di ricette classiche e nuove - alcune semplicissime da preparare, altre un po' più complicate, per mettere alla prova la creatività di chi è già esperto. Lo stile fresco e le foto a tutta pagina di questo libro convinceranno da soli anche i più reticenti a tirar fuori le teglie e accendere il forno, in inverno come in estate. Perché una torta, dolce o salata, si può sempre preparare con un certo anticipo, ed è in grado di risolvere molti problemi per un pranzo veloce o una cena indulgente che preveda anche un sontuoso dessert. Dagli impasti di base (per chi vuole cimentarsi con il matterello) ai ripieni più arditi - passando per i grandi classici della cucina europea: la linzertorte e la tarte tatin, la quiche di patate o la torta di porri.

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Dettagli

Curatore:

Australian Gourmet Traveller

Editore:

Luxury Books

Collana:

Luxury food

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

1 gennaio 2008

Pagine:

128 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788875500580

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