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Puro cacao. Ediz. a colori - Delphine Pocard - copertina

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LIBRO

Puro cacao. Ediz. a colori

Name: Puro cacao. Ediz. a colori
Price: 5.56 EUR
Availability: InStock
Author: Delphine Pocard
ISBN: 8857306879

di Delphine Pocard (Autore)

Marina Intini (Traduttore)

Red Edizioni, 2016

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Descrizione

Principalmente a base di cacao crudo nelle sue diverse forme (fave, polvere, burro, pasca), le 50 ricette di questo libro vi conducono alla scoperta del sapore autentico del buon cacao, quel gusto deciso e indomito che accarezza e ravviva le papille gustative. E ad accompagnare una materia prima tanto nobile, solo prodotti completamente vegetali, come frutta secca, melassa, "panna" e "latte" di soia e di riso, crema di mandorle, di nocciole, di pistacchi. Torte e tortine, creme al cucchiaio, biscotti, pasticcini, cioccolatini, idee golose per la prima colazione e la merenda... è davvero sorprendente che, con soli ingredienti sani e 100% veg, si possano preparare dei dolci tanto sfiziosi, molti dei quali anche senza glutine.

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Dettagli

Autore:

Delphine Pocard

Traduttore:

Marina Intini

Editore:

Red Edizioni

Collana:

Economici di qualità

Anno edizione:

2016

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

17 novembre 2016

Pagine:

144 p., ill. , Brossura

EAN:

9788857306872

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