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Psicologia del senza. Nuovi modelli di consumo, nuovi consumatori e prodotti «senza» - Giulia Fusari,Edoardo Lozza - ebook

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EBOOK

Psicologia del senza. Nuovi modelli di consumo, nuovi consumatori e prodotti «senza»

di Giulia Fusari (Autore)

Edoardo Lozza (Autore)

San Paolo Edizioni, 2019

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Descrizione

Perché consumiamo sempre più cibi “senza” (zuccheri, grassi, olio di palma, conservanti…)? Un trend peraltro osservabile non solo nel settore alimentare, ma anche nei mercati della cosmesi, cura e bellezza, pulizia e detergenza, prodotti per la casa…E come abbiamo reagito alle ridotte disponibilità di spesa causate dalla crisi? Rinunciare ad alcuni acquisti risulta a volte necessario (in questo caso non parliamo solo di “consumi senza”, ma proprio di situazioni “senza consumi”). Ma è psicologicamente sostenibile? Con quali conseguenze? Il volume tenta di rispondere a queste domande, sottolineando come sia stata proprio la crisi economica, circa dieci anni fa, ad aver innescato un processo di profondo mutamento nei nostri modelli di consumo, a partire dal quale sarà possibile affrontare i temi della rinuncia agli acquisti (“senza consumi”) e della preferenza per i consumi “senza” (“free from”), nel loro intreccio con le nuove pratiche di (neo-)frugalità e consumo green.

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Dettagli

Autore:

Giulia Fusari, Edoardo Lozza

Editore:

San Paolo Edizioni

Formato:

EPUB2 con DRMFREE

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

144 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788892208575

Compatibilità

Formato:

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