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Profumi di agrumi. Ricette creative tra il dolce e il salato - Barbara Torresan - copertina

LIBRO USATO

Profumi di agrumi. Ricette creative tra il dolce e il salato

Name: Profumi di agrumi. Ricette creative tra il dolce e il salato
Price: 7.10 EUR
Availability: InStock
Author: Barbara Torresan
ISBN: 8858021649

di Barbara Torresan (Autore)

Gribaudo, 2018

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Descrizione

Fra queste pagine troverete il colore e il profumo di arance, limoni e mandarini, ma anche del cedro, del bergamotto, dello yuzu. Eppure gli agrumi non sono solo belli da vedere e ricchissimi di sapore, si contraddistinguono anche per la grande versatilità. Questo libro è allora un viaggio, fotografico e testuale, dalla prima colazione al menu per la cena, dedicato a un mondo spesso inesplorato che comprende ricette light e veloci da realizzare, ma anche suggestioni originalissime per le occasioni importanti.

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Dettagli

Autore:

Barbara Torresan

Editore:

Gribaudo

Collana:

Sapori e fantasia

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

30 agosto 2018

Pagine:

144 p., ill. , Brossura

EAN:

9788858021644

Conosci l'autore

Barbara Torresan

Barbara Torresan Nata a Milano, con forti radici trevigiane, ama profondamente l’autunno e il mare. Ha quattro grandi passioni: il suo cane Olivia, la fotografia, il cibo e i viaggi. Nella vita è fotografa professionista iscritta all’Ordine dei Giornalisti di Milano. Freelance dal 2008, collabora con chef, aziende, agenzie e case editrici legate al mondo del food. Perfezionista, esteta, attenta al dettaglio, si occupa dell’immagine dalla preparazione del piatto e del set, sino allo scatto fotografico postprodotto. Ha pubblicato cinque monografie per Guido Tommasi Editore e dal 2015 pubblica con Gribaudo. Segue la parte fotografica di libri e ricettari di Slow Food Editore. Sogni nel cassetto due: trasferirsi a vivere fronte mare e scrivere un libro che racconti la...

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