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Principles of Colloid and Surface Chemistry, Revised and Expanded - cover

LIBRO INGLESE

Principles of Colloid and Surface Chemistry, Revised and Expanded

Paul C. Hiemenz (Curatore)

Raj Rajagopalan (Curatore)

Taylor & Francis Inc, 1997

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Descrizione

This work aims to familiarize students with the fundamentals of colloid and surface science, from various types of colloids and colloidal phenomena, and classical and modern characterization/measurement techniques to applications of colloids and surface science in engineering, technology, chemistry, physics and biological and medical sciences. The Journal of Textile Studies proclaims "High praise from peers . . .contains valuable information on many topics of interest to food rheologists and polymer scientists ...[The book] should be in the libraries of academic and industrial food research organizations" and Chromatographia describes the book as "...an excellent textbook, excellently organised, clearly written and well laid out."

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Dettagli

Curatore:

Paul C. Hiemenz, Raj Rajagopalan

Editore:

Taylor & Francis Inc

Anno:

1997

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

672 p.

Testo in English

Dimensioni:

254 x 178 mm

Peso:

1400 gr.

EAN:

9780824793975

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