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LIBRO

Piccola pasticceria salata

Name: Piccola pasticceria salata
Price: 74.10 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Montersino
ISBN: 8896297222

di Luca Montersino (Autore)

Reed Business Information, 2012

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Dettagli

Autore:

Luca Montersino

Editore:

Reed Business Information

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

1 gennaio 2012

EAN:

9788896297223

Conosci l'autore

Luca Montersino

1973, Torino

Executive Chef, pasticcere e direttore dal 2001 al 2004 presso l'Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile. Conduce Peccati di gola sul canale Alice tv, e lo ritroviamo anche a La prove del cuoco su Rai 1.Ha pubblicato vari libri di cucina tra cui Accademia Montersino. Corso completo di cucina e di pasticceria tecniche e ricette (LT Editore), Marzagiochi e steccodolci. In cucina con i bambini (Mondadori Electa), Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona (BUR Rizzoli).

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