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I piaceri della tavola in Roma antica. Tra alimentazione e diritto - Iole Fargnoli - copertina
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I piaceri della tavola in Roma antica. Tra alimentazione e diritto
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I piaceri della tavola in Roma antica. Tra alimentazione e diritto - Iole Fargnoli - copertina

Descrizione


Cibo come piacere o cibo come nutrimento? Le testimonianze giuridiche accreditano entrambe le letture. I Romani tentarono, da un canto, di contenere, in un certo periodo storico, gli eccessi nel consumo di prodotti alimentari e la smodata ricerca di raffinatezze culinarie e, dall’altro, di fronteggiare, in diversi modi, il problema della fame. Più in generale, l’opera si propone di dare al lettore una visione d’insieme degli ambiti di intersezione tra alimentazione e diritto presso i Romani e, al contempo, di rappresentare quanto gli alimenti dell’epoca, per certi versi così simili ai nostri, siano parte imprescindibile della nostra storia e della nostra tradizione.
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Dettagli

2016
13 giugno 2016
Libro universitario
144 p.
9788892104013
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Indice


Indice

Premessa. – 1. Rilievi introduttivi. – I. I prodotti alimentari nell’editto dioclezianeo dei prezzi. – II. Nutrimento e diritto. – III. “Alimentazione sana” e diritto. – IV. Cibo nel diritto. – Bibliografia. – Indice delle fonti.

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