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Pasta madre, lievito vivo - Roberta Ferraris - copertina

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LIBRO

Pasta madre, lievito vivo

Name: Pasta madre, lievito vivo
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Author: Roberta Ferraris
ISBN: 8861893074

di Roberta Ferraris (Autore)

Terre di Mezzo, 2014

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Descrizione

Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dal racconto dell'autrice, che ha sperimentato e perfezionato a lungo ogni ricetta, a cui aggiunge sempre un consiglio o una curiosità legata alla tradizione e alla sua esperienza.

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Dettagli

Autore:

Roberta Ferraris

Editore:

Terre di Mezzo

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

2 ottobre 2014

Pagine:

160 p., Brossura

EAN:

9788861893078

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