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Parole veneziane. Vol. 5: Cucina e tavola nel Vocabolario storico-etimologico del veneziano (VEV) - copertina

LIBRO

Parole veneziane. Vol. 5: Cucina e tavola nel Vocabolario storico-etimologico del veneziano (VEV)

Francesca Panontin (Curatore)

Lorenzo Tomasin (Curatore)

Luca D’Onghia (Curatore)

Lineadacqua, 2022

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Descrizione

Il volume è il quinto di una serie riguardante il Vocabolario storico-etimologico del veneziano (VEV), progetto finanziato dal Fondo nazionale svizzero per la ricerca (Fns) e svolto in collaborazione dall’Università di Losanna e dalla Scuola Normale Superiore di Pisa, con il sostegno dell’Opera del Vocabolario italiano del Cnr di Firenze. In questo volume troviamo una raccolta di un centinaio di voci relative alla grande tradizione gastronomica veneziana. Prossimamente verranno pubblicati, sempre per lineadacqua Gondole e barche, che raccoglierà i vocaboli in campo navale.

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Dettagli

Curatore:

Francesca Panontin, Lorenzo Tomasin, Luca D’Onghia

Editore:

Lineadacqua

Collana:

Parole veneziane

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

15 dicembre 2022

Pagine:

136 p., Brossura

EAN:

9788832066883

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