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Pappamondo 2006. Guida ai ristoranti stranieri e ai negozi di alimentari etnici di Milano - Massimo Acanfora - copertina

LIBRO USATO

Pappamondo 2006. Guida ai ristoranti stranieri e ai negozi di alimentari etnici di Milano

Name: Pappamondo 2006. Guida ai ristoranti stranieri e ai negozi di alimentari etnici di Milano
Price: 8.30 EUR
Availability: InStock
Author: Massimo Acanfora
ISBN: 8889385405

di Massimo Acanfora (Autore)

Terre di Mezzo, 2005

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Descrizione

"Pappamondo" è la chiave che dischiude il sesamo della cucina etnica a Milano: 365 ristoranti, 25 aperti di fresco e, come tutti gli anni, il puntuale aggiornamento di tutte le altre insegne. Un vademecum indispensabile per chi vuole sperimentare il fascino di un riad marocchino o l'allegria di una bodeguita caraibica, usare le mani per uno zighinì o le bacchette per il sushi. Incontenibile per l'edizione 2006 il boom del finger food: decine di nuove rosticcerie dove prendere al volo un kebab turco o un samosa indiano. Sempre più vasto anche il capitolo dedicato ai negozi di alimentari esotici. Inoltre, centinaia di indirizzi affidabili e un prezioso vocabolario dei cibi e dei piatti etnici.

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Dettagli

Autore:

Massimo Acanfora

Editore:

Terre di Mezzo

Collana:

Guide. Sapori

Anno edizione:

2005

Pagine:

180 p., Brossura

EAN:

9788889385401

La recensione di IBS

I sapori del mondo sono proprio dietro l'angolo. Pappamondo è la chiave che dischiude il sesamo della cucina etnica a Milano: 365 ristoranti, 25 aperti di fresco e, come tutti gli anni, il puntuale aggiornamento di tutte le altre insegne.
Incontenibile per l'edizione 2006 il boom del finger food: decine di nuove rosticcerie dove prendere al volo un kebab turco o un samosa indiano. Sempre più vasto anche il capitolo dedicato ai negozi di alimentari esotici: drogherie che allineano sugli scaffali spezie misteriose, pasticcerie per servire il dolce giusto con un tè al cardamomo e cento altre botteghe dove acquistare le materie prime per cimentarsi ai fornelli. Centinaia di indirizzi affidabili e un prezioso vocabolario dei cibi e dei piatti etnici.

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Massimo Acanfora

0, Italia

Giornalista di Altraeconomia, autore ed editor. Scrive di economia solidale, consumo critico, temi sociali. Tra i suoi libri Un'altra birra! (2009), sul fenomeno dei microbirrifici in Italia, E ora si Ikrea (2011), invito al fai da te per arredare casa con pochi soldi e molta inventiva, e Coltiviamo la città (2012), manuale per la coltivazione di orti da balcone, giardini urbani destinato a "contadini senza terra". I suoi libri sono pubblicati da Ponte alle Grazie, Terre di Mezzo e Altreconomia

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