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Ottantotto ricette di secondi piatti - Sergio Corbino - copertina

LIBRO

Ottantotto ricette di secondi piatti

Name: Ottantotto ricette di secondi piatti
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Sergio Corbino
ISBN: 8849505302

di Sergio Corbino (Autore)

Edizioni Scientifiche Italiane, 2002

Recensioni: 5/5

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Ottantotto ricette di secondi piatti

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Descrizione

Cucina e letteratura stanno al centro di questo libretto, il quale ha il suo punto di forza nell'aver abbinato gustose ricette di secondi piatti ai racconti sulla pasticciera del titolo. Il volume costituisce il secondo capitolo, dopo quello dedicato ai "Primi piatti di pasta", del ricettario compilato dal maestro Corbino e intitolato per l'appunto "La pasticciera con il naso di Pulcinella". Le ricette sono tutte di facile realizzazione e coniugano l'esaltazione dei sapori mediterranei con la fantasia degli abbinamenti.

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Dettagli

Autore:

Sergio Corbino

Editore:

Edizioni Scientifiche Italiane

Anno edizione:

2002

In commercio dal:

1 dicembre 2002

Pagine:

128 p.

EAN:

9788849505306

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

filippo Castiglia 28 novembre 2003

Recensioni: 5/5

Una cucina fantasiosa e profondamente radicata ai sapori del mediterraneo. Tutte le ricette sono realizzabili e di sicuro effetto a patto di avere un po' di manualità in cucina. L'Autore non lesina piccoli e utilissimi consigli nella preparazione/presentazione dei piatti.

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