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Orto e cucina. Coltivare naturale, cucinare vegetale - Grazia Cacciola - copertina

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Orto e cucina. Coltivare naturale, cucinare vegetale

Name: Orto e cucina. Coltivare naturale, cucinare vegetale
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock
Author: Grazia Cacciola
ISBN: 889953909X

di Grazia Cacciola (Autore)

MokaLibri, 2016

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Descrizione

Un viaggio del cuore che parte dalla coltivazione dell'orto per approdare alla cucina vegetale. Un percorso per chi ha un piccolo balcone ma anche per chi conduce un orto, per cogliere il meglio dalla natura senza passare dal supermercato. Ogni ortaggio è raccontato con indicazioni su come coltivarlo e quali qualità scegliere, esemplificate da ricette per sfruttare al meglio le proprietà ed esaltarne il gusto. L'autrice ci guida in questo viaggio tra semine, raccolti e preparazioni, trasformandolo in un viaggio esperienziale attraverso la natura e l'elegante semplicità di una cucina completamente vegetale eppure molto gustosa. Un manuale utile per il giardiniere e il buongustaio.

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Dettagli

Autore:

Grazia Cacciola

Editore:

MokaLibri

Collana:

Sapori di natura

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

1 gennaio 2016

Pagine:

112 p., ill. , Brossura

EAN:

9788899539092

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