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LIBRO

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Name: Ortaggi
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock
Author: Mark Diacono
ISBN: 8841873035

di Mark Diacono (Autore)

M. Togliani (Traduttore)

De Agostini, 2012

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Con le guide di River Cottage, la cucina "a chilometri zero" non avrà più segreti: avrete sempre a disposizione prodotti genuini e di qualità, cresciuti rispettando l'ambiente e preparati con le vostre mani nel modo più naturale. Scoprite com'è semplice e divertente seminare, coltivare, raccogliere la frutta e la verdura nel vostro orto, giardino o terrazzo. Imparate a trasformare i vostri raccolti in squisite ricette, ma anche a preparare fantastici dessert, marmellate e conserve dolci o piccanti, e a realizzare da soli, nel forno di casa, pane di tutti i tipi e di tutte le forme. Gli esperti di River Cottage vi accompagneranno in un mondo affascinante, dove il produttore, lo chef e il consumatore sarete sempre voi! Introduzione di Hugh Fearnley-Whittingstall.

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Dettagli

Autore:

Mark Diacono

Traduttore:

M. Togliani

Editore:

De Agostini

Collana:

River Cottage

Anno edizione:

2012

Pagine:

272 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788841873038

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