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Novantanove piante spontanee mangerecce - Francesco Corbetta - copertina

LIBRO

Novantanove piante spontanee mangerecce

Name: Novantanove piante spontanee mangerecce
Price: 11.40 EUR
Availability: InStock
Author: Francesco Corbetta
ISBN: 8883722272

di Francesco Corbetta (Autore)

Oasi Alberto Perdisa, 2005

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Descrizione

Il volume raccoglie una collezione di schede sulle piante che comunemente ritroviamo sulle nostre tavole, divise per tipologia secondo l'utilizzo (insalata, minestra, sottoli e sottaceti aromatiche). Una guida alla raccolta, con norme igieniche e di riconoscimento, ma anche un succinto trattato di botanica che riporta, per ciascuna specie, habitat, descrizione, distribuzione geografica e nome scientifico. Un libro per imparare a cibarsi correttamente di piante spontanee che possono sostituire a pieno titolo, per sapore e utilizzo, le corrispondenti coltivate, ma anche per riscoprire la dimensione naturale di piante che sempre più spesso associamo soltanto al supermercato di quartiere.

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Dettagli

Autore:

Francesco Corbetta

Editore:

Oasi Alberto Perdisa

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

1 giugno 2005

Pagine:

XXII-266 p., ill. , Brossura

EAN:

9788883722271

Conosci l'autore

Francesco Corbetta

1615, Pavia

Chitarrista e compositore. Fu il più celebre chitarrista del sec. xvii, ammirato e protetto da sovrani come Luigi xiv e Carlo ii d'Inghilterra. Gaspar Sanz lo definì «il migliore di tutti» (Instrucción de música, 1674). Dal 1639 al '74 pubblicò vari libri, tra i quali il celebre La guitarre royale, costituiti da suites e da danze con variazioni, come passacaglie, ciaccone e folíe.

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