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Non serviamo fiorentine ben cotte. Cultura della cucina di carne in Toscana - Guido Cozzi - copertina

LIBRO

Non serviamo fiorentine ben cotte. Cultura della cucina di carne in Toscana

Name: Non serviamo fiorentine ben cotte. Cultura della cucina di carne in Toscana
Price: 22.80 EUR
Availability: InStock
Author: Guido Cozzi
ISBN: 8831403060

di Guido Cozzi (Autore)

Monica Parussolo (Illustratore)

Sime Books, 2021

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Descrizione

In questo libro si parla di Toscana. Ma non di paesaggio, di cipressi e olivi, di città d'arte e borghi medievali: si parla di carne, di cucina di carne, di cultura della cucina di carne. In Toscana è una peculiarità dare un così alto valore e qualità a questa dieta e, allo stesso tempo, saperla dosare con buon senso. Per questo è giusto parlarne. Con 40 ricette di Stefano Bencistà Falorni.

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Dettagli

Autore:

Guido Cozzi

Illustratore:

Monica Parussolo

Editore:

Sime Books

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

20 luglio 2021

Pagine:

240 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788831403061

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